核心技术

生物细胞还原技术 · 国内独有 · 正申请国家专利

🧬 生物细胞还原技术原理

通过盐的渗透压将糖原及小分子蛋白肽带入可水溶性蛋白和非水溶性蛋白内部,改变活性,使糖原分子通过氢键吸附水分,减少解冻和加热过程中肉质本身的汁液流失。

🔬 核心材料

蛋清蛋白肽、低聚糖、小分子蛋白 — 天然、安全、可直接食用。

🏛️ 联合研发

广东广垦农业发展有限公司(农业部直属广东省农垦集团一级企业)
广州市中科微量元素科学研究院(原广州市微量元素研究所副所长李喜贵领衔)
中垦农津(佛山)食品科技有限公司

三方汇集技术和资源,挂牌设立联合研发中心。

✅ 技术特点

🌱 使用天然添加剂,还原细胞活性
🚫 不添加防腐剂及有害物质
🥩 保持肉类原有口感及味道
✅ 符合食品安全检测要求

📋 权威检测报告

广东省湛江市质量计量监督检测所 — 过氧化值、总砷、铅、镉、铬、山梨酸等全部合格

佛山市食品药品检验检测中心 — 形态、色泽、气味、过氧化值、重金属、致病菌等全部合格

📞 完整检测报告可联系索取